닭가슴살 칼로리와 효능
닭가슴살은 운동이나 다이어트 하는 사람들이 자주 찾는 식재료입니다. 그 이유는 뭘까요?? 단백질이 많은 식품은 많지만, 닭가슴살 만큼 칼로리와 지방이 적은 단백질 식품은 찾기 어렵거든요! 닭가슴살 칼로리는 100g당 약 110칼로리입니다. 육 류 중 200칼로리를 넘지 않는 건 거의 없으니 닭가슴살의 칼로리는 정말 낮은 편이라 볼 수 있습니다. 닭가슴살 효능 1. 단백질 공급 닭가슴살에는 질높은 단백질이 풍부합니다. 조리된 닭가슴살에는 100g당 약 30g 내외의 단백질이 들어있는데 이는 다른 동물성 단백질보다 높은 수치이구요. 닭가슴살에 단백질은 근육을 비롯한 인체조직의 재생과 성장을 돕는 필수 아미노산을 완벽하게 갖추고 있습니다. 또 닭고기의 단백질은 조직이 가늘어 소화및 흡수가 잘됩니다. 닭가슴살 효능 중요해요. 2. 다이어트 닭가슴살 칼로리는 앞서 말씀드렸죠? 또 닭가슴살은 한번 먹으면 오랫동안 포만감이 유지되어 식사량을 조절하기 좋아요. 다이어트를 하실 때 닭가슴살 드셔보신 분들은 아실 거에요. 밥도 평소보다 많이 줄였는데 닭가슴살 때문에 포만감이 오래 유지된 걸 경험한 적 있으시죠? 포만감 조절이 다이어트에서 아주 중요한 만큼 적극적으로 활용하면 좋으실 거예요. 3. 뼈 건강 닭가슴살에 핑부한 인은 뼈와 치아를 구성하는 필수 미네랄입니다. 신장, 간 등 중추신경의 기능을 지원하기도 합니다. 단백질은 칼슘의 합성을 돕기도 하기 때문에 뼈를 강화하고 골다공증 같은 질병을 예방할 수 있어요. 4. 에너지 업! 닭가슴살에 풍부한 비타민B군은 에너지 생산에 있어서 매우 중요한 영양소입니다. 비타민B는 섭취한 음식을 에너지로 전환시키기 위해 필요합니다. 단백질은 신경 전달 물질을 생성하는 효능도 있는데요. 때문에 활력 넘치는 생활을 할 수 있게 도와줍니다. 5. 항암 작용 단백질 효능 이런 내용은 생소하실 거예요. 닭가슴살에는 셀레늄이 풍부합니다. 셀레늄은 우리 몸에서 대사에 영향을 미치는 갑성선 호르몬의 생산에 관여합니다. 그리고 셀레늄은